La alcaldesa de Ensenada, Claudia Agatón Muñiz, encabezó una agenda de promoción internacional en Los Ángeles, California, donde posicionó al municipio como referente gastronómico, enológico y cultural ante actores estratégicos de México, Estados Unidos y Francia.
El encuentro se llevó a cabo en el Consulado de México en Los Ángeles, en el marco del programa Mi Casa es tu Casa, espacio en el que Ensenada representó a Baja California y a México con una muestra de su identidad productiva, turística y cultural.
Durante su participación, la presidenta municipal destacó que este tipo de foros permiten ampliar la presencia internacional del municipio y abrir nuevas rutas de colaboración. Subrayó además que la participación del Consulado de Francia fortalece el intercambio cultural, turístico y económico.
Activan Alerta Amber en Tijuana por desaparición de niña de 5 años
En el evento estuvieron presentes Carlos González Gutiérrez y Adrien Frie, cónsules generales de México y Francia en Los Ángeles, respectivamente. Ahí, Claudia Agatón resaltó que Ensenada se consolida como la Capital del Vino Mexicano y como Ciudad Creativa en Gastronomía, proyectando el talento local y la calidad de sus productos en escenarios internacionales.
“Atrás de cada platillo hay historia, identidad y trabajo. Ensenada no solo exporta productos, exporta experiencias que nos conectan con el mundo”, expresó la alcaldesa durante el encuentro.
Agatón Muñiz señaló que estas actividades permiten construir alianzas estratégicas, atraer inversiones y reforzar la competitividad del municipio en el ámbito global.
Como parte de la representación cultural de Ensenada, se presentó el Ballet Folclórico de Ensenada, dirigido por Octavio Gutiérrez, con una muestra del calabaceado, baile tradicional recientemente reconocido como patrimonio inmaterial de Baja California.
La alcaldesa también reconoció la participación de vinícolas, chefs, restaurantes y organismos que forman parte de la cadena de valor gastronómica y vitivinícola del municipio. Entre ellos mencionó a CANIRAC Ensenada; las vinícolas Sierravita, Vinos Gabaldón, Bodegas de Santo Tomás, Cuatro Cuatros y Vinos Los Ángeles; así como proyectos culinarios como Once Pueblos, La Conchería, Casa Entrevez, Comal, Deckman’s en el Mogor y La Carreta Street’s Seafood.
Además, participaron chefs como Diego Hernández e Isaí, junto con organismos como COPREEN, Provino, Proturismo y la Secretaría de Cultura de Baja California, en una representación enfocada en mostrar el potencial económico, cultural y turístico de Ensenada.
Finalmente, la alcaldesa reiteró el compromiso del gobierno municipal de continuar con la promoción de Ensenada en mercados internacionales, fortalecer alianzas y posicionar al municipio como uno de los destinos más competitivos del noroeste del país.
- Detienen en Argentina a Fernando Farías Laguna; México inicia proceso legal
- Claudia Agatón proyecta a Ensenada en Los Ángeles y fortalece lazos con Francia
- INE integra a tres nuevas consejerías para un periodo de nueve años
- Claudia Agatón refuerza vínculos de Ensenada con Los Ángeles
- Activan Alerta Amber en Tijuana por desaparición de niña de 5 años
ReporteBC 